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Couverture kaufen

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Hinter dem Begriff Couverture verbirgt sich eine Schokoladenüberzugsmasse, welche beim Backen zum Einsatz kommt. Ob für eine Torte, Kekse oder Pralinen, Couverture ist eine Zutat, welche nicht fehlen darf. Im Online-Shop von MiniSchoggi können Sie Couverture kaufen und dabei auf Qualität und Geschmack vertrauen. Es kann also behauptet werden, dass die Couverture eine Schokolade ist, jedoch im Vergleich zu einer herkömmlichen eine weitaus andere Konsistenz vorweist. Damit die Verarbeitung einfacher und leichter ist, hat die Schokoladenüberzugsmasse einen sehr viel grösseren Fettanteil.

Couverture kaufen – Überzugsmasse aus der Schweiz

Die Schweizer Schokolade hat weltweit einen sehr guten Ruf. Sie ist schmackhaft und es gibt sie in den verschiedensten Ausführungen. Wer Torten, Kekse oder Pralinen selbst zubereiten möchte, benötigt jedoch nicht nur ein gutes Rezept. Die Überzugsmasse kommt bei sehr vielen süssen Kreationen zum Einsatz. Wenn Sie beim Couverture kaufen nicht auf Qualität verzichten möchten, schauen Sie auf die Seite minischoggi.ch. Der Schweizer Versandhändler von Backzubehör und vielen verschiedenen Zutaten, gehört zu den erfolgreichsten in der Schweiz. Neben dem vielseitigen Angebot bzw. Sortiment, erhalten Sie auch immer einen sehr attraktiven Preis. Wenn Sie Couverture nicht online bestellen möchten, finden Sie in vielen Städten einen eigenen Shop. Hier können Sie sich vom fachkundigen Personal beraten lassen und eventuell erhalten Sie auch das eine oder andere schmackhafte Rezept mit auf den Weg.

Mehr als nur Backzubehör – Versandhändler aus der Schweiz

Sie bereiten gerne leckere Geburtstagstoren oder eigenen Pralinen zu? Spätestens wenn es um Couverture kaufen geht, werden Sie nach Schweizer Qualität suchen. Im Shop von MiniSchoggi werden Sie auf alle Fälle eine geeignete Überzugsmasse finden. Damit eine einfache und unkomplizierte Weiterverarbeitung möglich ist, sollten Sie auf eine korrekte Temperatur achten. Hierfür eignet sich sehr gut ein Temperiergerät. Dieses finden Sie natürlich ebenfalls im Shop von MiniSchoggi. Am besten Sie schauen sich das Angebot jedoch einmal selbst an und überzeugen sich von den günstigen Preisen und der erstklassigen Qualität. Nicht nur auf den Geschmack kommt es bei Pralinen und Torten an, auch das Auge isst immer mit und somit sollten Sie auf eine ansprechende Optik achten. Sie möchten Couverture kaufen? MiniSchoggi beliefert auch zahlreiche Profis mit Backzubehör und Zutaten.

 




Kuvertüre – viel mehr als nur eine Zutat

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Schokoladehaltige Backzutaten sind aus den Küchen heute kaum noch wegzudenken. Die Süssigkeit steht bei Naschkatzen weltweit besonders hoch im Kurs. Für das Zubereiten von Torten, Keksen oder Pralinen, ist die Kuvertüre eine der wohl wichtigsten Zutaten. Es handelt sich hierbei um eine Schokoladenform, welche jedoch wesentlich fetthaltiger ist als die bekannte Schokoladentafel aus dem Supermarkt. Die Kuvertüre kann zum Backen selbst oder auch zum Verzieren herangezogen werden.

Die Anwendung und Zubereitung

Für die Zubereitung von Kuvertüre ist nicht sehr viel Zeit einzuplanen. Die Backzutat ist in einer herkömmlichen Tafel erhältlich und muss für die Weiterverarbeitung natürlich geschmolzen werden. Hierzu eignet sich ein Topf mit Wasser in der die Schokolade gegeben wird. Wichtig dabei ist, dass Sie die richtige Temperatur wählen. Der Schmelzvorgang sollte keinesfalls über 40 Grad erfolgen, da ansonsten eine schöne Optik und eine einfach Verarbeitung nicht mehr gewährleistet werden können.

Verschiedene Arten

Kuvertüre bietet jedoch noch einen weiteren Vorteil – sie ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen verfügbar. Egal, ob Zartbitterschokolade oder Vollmilch, die Auswahl an dieser Backzutat ist heute so vielseitig wie noch nie zuvor. Erhältlich ist die Kuvertüre eigentlich in jedem Supermarkt bzw. auch in den Fachgeschäften für Backzubehör.

Das Anwendungsgebiet

Kuvertüre ist rein optisch und auch geschmacklich fast mit einer herkömmlichen Schokolade zu vergleichen. Sie ist jedoch um ein Vielfaches härter und zumeist sind auch meist mehr Kakaoanteile enthalten. Die Schokolade wird zumeist für das Verzieren von Torten oder Pralinen genutzt. Für diesen Arbeitsschritt gibt es jedoch auch noch andere Produkte wie etwa eine Schokoladenglasur. Generell empfehlen Konditormeister jedoch die zuvor genannte Kuvertüre.

Fazit

Sollten Sie sich für das Zubereiten von Torten, Keksen oder Pralinen interessieren, werfen Sie einen Blick auf die Seite Readytobake.ch. Hier werden zahlreiche Kurse angeboten, welche sich mit dem Zubereiten von Torten und Pralinen beschäftigen. Sie erlernen nicht nur Schritt für Schritt wie Sie die süssen Versuchungen zubereiten, wer informieren Sie auch über deren genauen Herkunft und geben Ihnen viele wertvolle Tipps mit auf den Weg.